국수나무 썸네일형 리스트형 2015.12.30_해피브릿지 연말 수상 내역 벌써 2015년이 몇 일 남지 않았습니다.올 한해 모두들 수고 많으셨네요. 연말이 되면 지난 한 해를 돌아보는 시상식이 이어지기 마련입니다.해피브릿지 협동조합도 연말에 각종 시상식에 참석을 했네요. 첫 번째는 11월 18일 열린 한국희망재단의 창립 10주년 기념행사였습니다. 해피브릿지는 그동안 필리핀 나보타스 지역을 타겟으로'해피버드'라는 자체 CSR프로그램을 개발해서 한국희망재단과 운영해왔는데요.현지 빈민촌의 자활을 돕기위한 지역개발사업에 핵심 파트너로 참여해왔습니다. 해피브릿지 이외에도 많은 파트너들이 한국희망재단과 함께하고 있는데요,아무래도 앞으로 더 잘해보자는 의미로 귀한 감사패를 전달해주신 것 같습니다.앞으로의 어깨가 한층 더 무거워졌네요. http://happybridge1.blog.me/22.. 더보기 [2014_행복이음] 박준범 조합원의 My Way 어느 한 회사에 오래 있기란 정말 힘든 일이죠.하지만 여기 자기만의 감성과 방식으로 해피브릿지를 위해 열심히 일해주신 분들이 계십니다.그들만의 마이웨이로 바라본 해피브릿지에 대해 한 번 들어볼까요~? 회사의 인간미, 나를 이끌다외식본부 충청사업팀 박준범 팀장 입사 9년차인 외식본부 충청사업팀 박준범(34) 팀장은 한눈팔지 않고 해피브릿지에서 잔뼈가 굵었습니다. 대학 멀티미디어학과를 졸업하자마자 선택한 첫 직장이 해피브릿지였던 거죠. 2006년 3월 입사해 화평동 왕냉면 오픈지원팀 주방매니저와 매장관리직을 거쳐 2009년부터 국수나무 성장관리 업무를 맡았고, 현재 국수나무 충청지역 마케터로 일하고 있습니다. "2009년 중구지역에서 처음으로 국수나무 시작할 때가 가장 기억에 남아요. 힘은 들었지만 국수나무.. 더보기 [2014_행복이음] 점주 인터뷰 - 국수나무 동림점 [2014_행복이음] 점주 인터뷰 - 국수나무 동림점지금의 해피브릿지를 있게 만든 장본인들이죠~2014년 행복이음에서는 가맹점 점주님 인터뷰를 진행했습니다.그들만의 뚝심 있는 경영으로 일궈낸 비하인드 스토리를 같이 확인해볼까요~? 언제나 처음처럼 뚜벅뚜벅국수나무 동림점 김난심 사장"네가 헛되이 보낸 오늘은 어제 죽은 이가 그토록 그리던 내일이다."광주광역시 신흥지구(동림 2지구) 중심상업지역에서 국수나무 동림점을 운영하는 김난심 사장(47)이 좋아하는 글이라고 합니다. 좌우명으로 삼는 이 글처럼 김 사장은 처음처럼 초심을 잃지 않으려 애쓰고 있습니다. "처음에는 누구나 의욕과 기운이 넘치고 손님을 성심으로 대하기 마련이죠. 그렇지만 시간이 지날수록 피로가 쌓이고 매너리즘에 빠지기 일쑤입니다. 처음의 그 .. 더보기 [2014_행복이음] 점주 인터뷰 - 국수나무 인덕원점 [2014_행복이음] 점주 인터뷰 - 국수나무 인덕원점 지금의 해피브릿지를 있게 만든 장본인들이죠~2014년 행복이음에서는 가맹점 점주님 인터뷰를 진행했습니다.그들만의 뚝심 있는 경영으로 일궈낸 비하인드 스토리를 같이 확인해볼까요~? 주민과 호흡하는 식당을 꿈꾸며국수나무 인덕원점 이용범 사장안양시 평촌동에 위치한 국수나무 인덕원점은 전형적인 주거밀집 지역입니다. 초등학교 운동장이 전면에 보이고 주변은 아파트로 둘러 쌓여 있지요. 외식업을 하기가 만만치 않아 보이지만 24평 규모의 가게는 손님들로 북적입니다. 동절기에는 월 3000만원, 하절기에는 월 4500만원의 매출을 올리고 있습니다. 창업 전 도보 출근으로 체력 길러성공의 비결은 무얼까요. 그것은 이용범 사장(45)의 창업 준비과정에서 찾을 수 있습.. 더보기 [2014_행복이음] Cover Story_해피브릿지의 17년 역사, 그리고 새로운 비전_2014.02.21 [2014_행복이음] Cover Story_해피브릿지의 17년 역사, 그리고 새로운 비전_2014.02.21 해피브릿지 협동조합의 사보 2014년 창간호의 주제는 '협동조합으로의 전환'이였습니다.주식회사를 걷어내고 협동조합이라는 다리를 놓은 해피브릿지! 해피브릿지는 창간호를 통해서 그 동안 해피브릿지가 걸어온 17년의 시간을 반추해보고, 새로운 비전과 계획을 정하는 시간을 갖았습니다. 과연 해피브릿지는 왜 협동조합이 되었을까요?창간호를 장식한 커버스토리에 담긴 해피브릿지의 이야기를 읽어보시죠~ ^^ 사람과 사람, 협동조합으로 잇다더불어 행복한 해피브릿지의 '다른 선택' "이로써 해피브릿지는 협동조합으로 전환하고, 이를 위한 정관이 통과되었음을 선포합니다.”송인창 해피브릿지 협동조합 이사장이 의사봉을 두드.. 더보기 [머니위크] HB외식창업센터 요리학원 오픈 - 2014.11.06 'HB외식창업센터 요리학원 오픈'해피브릿지, HB외식창업센터 요리학원(이하 HBCC(Happy Bridge Culinary Center)) 오픈 화평동 왕냉면, 국수나무 브랜드 등 전국 400여개의 프랜차이즈 유통망을 운영하고 있는 해피브릿지는 외식업 현장에서 15년간 쌓아온 노하우, 요리전문학원과의 통합, 커피협동조합인 ep-coop커피와 연대를 바탕으로 더욱 많은 협동외식전문가를 양성함을 목적으로 하고 있습니다."창립 모토가 '함께라면 더 맛있는 창업'인 것처럼 우리 센터를 통해 요리를 배우고자 하는 사람, 가르치고자 하는 사람들이 어울려 즐거운 외식창업문화를 만드는 플랫폼이 되길 바란다" 윤천 HBCC 센터장 [기사원문]http://mnb.moneyweek.co.kr/mnbview.php?no=20.. 더보기 [뉴스웨이] '국수나무, 한국프랜차이즈 대상 3년 연속 수상 기념!] - 2014.11.20 '국수나무, 한국프랜차이즈 대상 3년 연속 수상 기념!'전국 380여개 매장 고객감사 이벤트 진행 올해로 브랜드 런칭 9주년을 맞이한 '국수나무'는 오랫동안 소비자들에게 사랑받는 브랜드로 우뚝 서기 위해서 끊임없는 도전과 혁신을 주도하는데 힘써왔습니다.그 결과 한국프랜차이즈 대상 3년 연속 수상과 함께 국수나무를 사랑해준 고객들에게 감사를 전하기 위해 할인행사를 진행합니다. [기사원문]http://news.newsway.co.kr/view.php?tp=1&ud=2014112012143188545&md=20141120122810_AO출처_뉴스웨이 더보기 [현대경제신문] 국수나무, 봄맞이 신 메뉴 2종 출시 - 2014.04.07 '국수나무, 봄맞이 신 메뉴 2종 출시'생면요리돈까스 전문점 '국수나무', 봄 시즌 맞이하여 '매운돈까스'와 '가츠동'으로 구성된 신 메뉴 2종 출시 돈가스 위에 청양초로 맛을 낸 칠리소스를 가미해 매운 맛을 살린 매운돈까스와 일본식 돈가스 덮밥, 가츠동은 국수나무 기존 돈가스 메뉴를 한국인의 입맛에 맞게 특화시킨 메뉴로 출시했습니다.국수나무 관계자는 "대중적인 입맛과 트렌드를 고려해 메뉴를 기획,개발했다"며 "이번 신 메뉴 2종을 통해 국수나무에 대한 메뉴 만족도가 한층 상승하길 기대한다"고 밝혔습니다. [기사원문]http://www.finomy.com/news/articleView.html?idxno=9791출처_현대경제신문 더보기 [스포츠조선] 국수나무 정기교육 진행, 가맹점과 상생을 목표로 뛴다 - 2014.04.04 '국수나무 정기교육 진행, 가맹점과 상생을 목표로 뛴다'전국 가맹점주를 대상으로 '2014 상반기 정기 교육' 실시 약 350여 곳의 국수나무 전국 가맹점을 대상으로 '2014 국수나무 더 푸르게'란 주제로 약 2시간 가량 진행된 이번 교육은 본사와 가맹점주 간의 소통을 목적으로 국수나무 관련 정책 및 사업 계획 브리핑과 함께 상반기에 출시될 4가지 신메뉴 조리 교육이 함께 진행되었습니다.교육에 참여한 한 가맹점주는 "타 프랜차이즈 브랜드의 경우, 가맹점 개설에만 집중하고 가맹점 오픈 후에는 사후 관리에 소홀한 경우가 많다"며 "그에 반해 국수나무는 정기 교육과 함께 가맹점주와의 소통에 집중하려는 모습이 느껴져 신뢰가 간다"고 만족감을 드러내었습니다. [기사원문]http://sports.chosun.co.. 더보기 [스포츠조선] 국수나무 '생체험,후결정' 창업 프로그램 선보여 - 2014.03.18 '국수나무 [생체험,후결정] 창업 프로그램 선보여'창업을 희망하는 예비 창업자를 대상으로 '매장에서 직접 체험하고 창업을 결정할 수 있는 창업 프로그램' 실시 이번에 진행되는 창업프로그램은 실제 매장에서의 체험을 통해 매장 운영에 대한 두려움 제고와 창업 아이템에 대한 적합성 파악까지 고려해서 설계되었습니다. 특히 본 프로그램은 외식업 창업을 희망하는 예비 창업자의 창업 실패 가능성을 낮추기 위한 목적으로 기획되었다는데 큰 의미가 있다고 합니다.프로그램을 통해 예비 창업자들은 고객응대교육, 포스교육, 주간 매출 및 메뉴 판매 추이 분석, 상권분석, 주방동선, 메뉴 조리 등 실제 외식 매장 운영에 필요한 다양한 노하우를 익힐 수 있습니다. [기사원문]http://sports.chosun.com/news/n.. 더보기 이전 1 2 3 다음
