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웰빙

[머니투데이] 웰빙 트랜드 부합 100% 생면 사용으로 차별화 '국수나무' - 2011.09.22 '100% 생면 사용으로 차별화 국수나무'도심 속의 쉼터,카페형 외식공간의 컨셉을 내세워 기존 분식집 이미지를 한층 고급화 시킨 '국수나무' 를 론칭하게 된 것은 면류의 웰빙시대, 고객의 욕구에 부합한 '생면'이라는 아이템을 생각해낸 것이 계기가 되었습니다.맛을 위해서 가급적이면 좋은 재료를 쓰고, 특히 각 가맹점주 교육 때 이곳만의 '조리노하우'를 강조하여 레시피를 바탕으로 시간, 불세기, 전처리 과정 등 맛에 지대한 영향을 미치는 부분을 포인트로 하여 특별 교육을 실시하고 있다고 합니다. [기사원문]http://durl.me/rxfi3출처_머니투데이 더보기
[한국경제TV] 손에 잡히는 프랜차이즈 - 2010.05.31 '맛있는 면발의 향연, 국수나무'웰빙 먹거리에 대한 관심으로 지속적으로 인기를 끌고 있는 국수나무 수많은 국수 프랜차이즈들 중 는 면을 매장에서 직접 뽑는 방식으로 신선함을 강조한 브랜드입니다.여느 국수전문점과 달리 테이크아웃형 웰빙 생면 전문점을 표방하고 있는 것이 특징으로 방울토마토, 바나나, 키위 등 생과일을 담은 국수를 제공하면서 여성고객들에게 인기를 얻고 있다고 합니다. [기사원문]http://www.wowtv.co.kr/newscenter/news/view.asp?seq=&mseq=&artid=A201005310320&bcode=T30003000&wowcode=W999&arttitle=&currPage=1&vodnum=&articleid=A201005310320&compcode=WO&type=.. 더보기