본문 바로가기

외식창업

[TFI] 외식 팀창업 생존기 시즌3 참가자 모집 (~8/25 마감) 외식창업을 준비하면서 막막하다고 느낀적 있었나요? 여러분이 힘들다고 느껴지는 그 순간마다 '외식창업의 지니' TFI가 있습니다. 창업 길이 험난하다고 생각될 때, 든든한 외식선배 해피브릿지가 함께 합니다. 24시간 무료 공유주방, 식재료비 지원, 밀착코칭 멘토링 그리고 이 길을 함께 헤쳐나갈 '동료'까지 얻을 수 있는 외식 팀창업 생존기! 현재 3기 모집중에 있습니다. 본 사업에 참여할 뜻있는 창업자, 푸드메이커 등 많은 청년들의 관심과 참여 바랍니다. ▶지원자격 > 외식창업을 꿈꾸며 준비하는 서울시 청년(만 19세 ~ 39세) ▶모집일정 >접수기간 2019.06.24(월)~08.25(일) [선착순마감] >1차 서류발표 2019.08.26(월) >면접일정 2019.08.27(화)~08.28(수) [면접시.. 더보기
[TFI] 청년외식창업 인큐베이팅 프로그램 (4월 22일 마감) 스페인 MTA(Mondragon Team Academy)와 푸드&외식 창업의 획기적인 만남교육부터 창업 후 사후관리까지 one-stop패키지 교육 STEP 1. 반짝이는 아이디어를 보유한 예비 청년외식창업자 발굴STEP 2. 실전위주의 체계적인 밀착형 코칭 STEP3. 청년 일자리를 창출함과 동시에 안정적으로 지역사회에 정착STEP4. 프렌차이즈 사업화 지원 지원 자격 > 푸드 & 외식 사업에 관심있는 만 19~39세. 모집 일정> 접수기간 2018.04.02(월)~ 2018.04. 22(일) [선착순마감]> 1차 서류발표 2018.04. 23(월) 17:00 [홈페이지 공지사항에서 공고]> 면접일정 2018.05.01(화) ~ 2018. 05.04(금) [면접시간 개별공지]> 최종발표 2018. 05... 더보기
2015.03.26_Welcoming Lunch at HB외식창업센터 HBM협동조합경영연구소는HB외식창업센터와 함께 해피브릿지의 한 식구이면서 동시에 같은 공간을 공유하고 있습니다. HB외식창업센터(HBCC)는외식 창업을 지원하기 위해서 해피브릿지 협동조합에서 설립한 요리학원이죠. 하지만, 단순히 요리만 가르쳐주는 것은 아니고 메뉴개발에서 상권분석, 컨셉, 디자인 등 전방위적인 창업 컨설팅까지 같이 진행함으로써예비 창업자들의 성공적인 창업을 지원해주는 것을 목표로 하고 있습니다. 화덕피자, 이자카야, 수제버거, 한식, 포차 등20여 가지가 넘는 다양한 요리창업메뉴를 교육하고 있고,기존 맛집들의 메뉴는 물론이고 직접 메뉴를 개발해 활용하는 나만의 맞춤 레시피를 교육하고 있습니다. 최근에는 자연요리 연구가 김단 쉐프님이 합류하면서,메뉴 개발에 있어서 좀 더 다채로와지고 있는 .. 더보기
[머니투데이] HB외식창업센터 요리학원, 무료 쿠킹클래스 열어 - 2014.11.12 'HB외식창업센터 요리학원, 무료쿠킹클래스 열어'매주 수요일 무료체험 쿠킹클래스와 함께 외식창업트렌트 세미나 개최 외식창업의 경쟁이 치열한 때, 좀 더 신중하고 철저한 창업 준비를 돕고자 개최하는 쿠킹클래스는 소자본 외식창업에 적합한 메뉴와 트렌드를 분석해보고, 직접 만들어 보는 체험을 통해 예비창업자들이 자칫 간과할 수 있는 자신의 요리적성을 점검해 볼 수 있습니다. HBCC 쿠킹클래스 화덕피자 만들기 체험에 참여한 수강생은 "직접 만들어보니 생각했던 것보다 어려운 요리였다. 내가 잘할 수 있는 일인지 좀 더 고민해봐야겠다" 라며 참가 소회를 밝혔습니다. [기사원문]http://www.mt.co.kr/view/mtview.php?type=1&no=2014111214205704765&outlink=1출처.. 더보기