'비빔면,나가사키 짬뽕 등 메뉴 15종 저렴한 가격에 제공, 젊은층서 인기'
국수나무, 신선한 생면을 사용한 면요리와 다양한 메뉴를 저렴한 가격으로 선보이며 불황형 창업아이템으로 눈길을 끌고 있어
국수나무의 경쟁력은 신선한 생면으로 즉석에서 만든 면은 신선하고 쫄깃한 식감을 느낄 수 있고 품질을 신뢰할 수 있다고 합니다.
이구승 대표는 매장인테리어에도 공을 들였다고 하며 '도심 속 쉼터'라는 컨셉으로 자연 속에서 음식을 먹는 느낌을 줄 수 있도록 원목을 인테리어의 주 재료로 사용하였고, 그릇, 젓가락, 숟가락 등 소품들도 친환경 소재로 제작하였다고 하였습니다.
[기사원문]
http://economy.hankooki.com/lpage/hotissue/201212/e2012122315360696990.htm
출처_서울경제
'Worker's Cooperative > HappyBridge Coop' 카테고리의 다른 글
| [경상대신문] 국수나무, 정성과 손맛으로 승부한다 - 2013.03.19 (0) | 2015.01.22 |
|---|---|
| [머니투데이] 해피브릿지, 국수나무 등 급성장 - 2013.04.02 (0) | 2015.01.22 |
| [머니투데이] 웰빙 트랜드 부합 100% 생면 사용으로 차별화 '국수나무' - 2011.09.22 (0) | 2015.01.22 |
| [한국경제TV] 손에 잡히는 프랜차이즈 - 2010.05.31 (0) | 2015.01.22 |
| '행복'을 중심으로 '행복'이 이어지다. - 행복중심생협과의 업무 협약식 이야기 (0) | 2015.01.17 |